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Dans la préfecture d'Hiroshima, dans le but d'élargir les canaux de vente et la consommation de produits agricoles, forestiers et halieutiques produits par la préfecture, nous avons profité du sommet du G7 d'Hiroshima qui s'est tenu en mai de cette année pour affiner les divers atouts alimentaires de la préfecture avec divers acteurs et diffuser leur attrait.Nous promouvons le projet « un avant-goût d'Hiroshima ».
Dans le cadre de cette initiative, la « Foire gastronomique de la préfecture d'Hiroshima » aura lieu en 2020, utilisant divers ingrédients produits dans la préfecture, tels que les légumes et les agrumes produits à Hiroshima, le poulet et le porc produits à Hiroshima et les fruits de mer pêchés dans la préfecture. la mer intérieure de Seto. Il se tiendra dans six restaurants du Rihga Royal Hotel Hiroshima à partir du 4 janvier (jeudi).

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Aperçu de la « Foire gastronomique de la préfecture d'Hiroshima »

XNUMX Période de l'événement
Jeudi 4 janvier 2020 - Jeudi 29 février 2020
*Les jours ouvrables varient selon le magasin.

XNUMX Magasin de stockage
33ème étage « Restaurant Chambord »
33ème étage « Sky Dining Riga Top »
6ème étage "Restaurant Japonais Koijo"
6ème étage « Teppanyaki Naniwa »
6ème étage « Chinese Dining Ryu »
1er étage "Dîner Luore"

XNUMX Sommaire
Fournir des plats à base d'ingrédients produits dans la préfecture d'Hiroshima

XNUMX Produits à utiliser
(XNUMX) Fruits et légumes
Champignon ormeau Megahira
Champignon maitake parfumé Onagahira
Citron d'Hiroshima
Persil de Gion
Beppin-san de Yamato

(XNUMX) Produits de l'élevage
Porc seto mochi
Porc aux six grains Setouchi
Arbre généalogique de Hiroshima Wagyu Motonari

(XNUMX) Produits marins
Saumon d'Hiroshima

Cette foire transmet l'attrait d'Hiroshima à travers la nourriture aux résidents locaux et aux clients extérieurs à la préfecture et à l'étranger. Savourez la cuisine qui utilise des ingrédients uniques à Hiroshima, une ville dotée de montagnes et de mer.

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