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Honoka Takemoto a remporté le Fighting Spirit Award (47ème place mondiale) dans la catégorie fabrication de confiserie occidentale lors du XNUMXème Concours international de compétences ! ✨
Tenu à Lyon, France en septembre 2020
Dans le métier « Fabrication de confiserie occidentale » du 47e Concours international des métiers,
Honoka Takemoto, qui a reçu le Fighting Spirit Award (6ème place mondiale), a été informée de sa récompense au vice-gouverneur Tamai.
De gauche à droite sur la photo : M. Yuichi Yamakawa (Furusawa Gakuen Hiroshima Confectionery College (instructeur)),
Honoka Takemoto (Furusawa Gakuen Hiroshima Confectionery College (Département de pâtisserie occidentale, promotion 2024)),
Yuko Tamai (vice-gouverneur de la préfecture d'Hiroshima),
M. Cookik Shizawa (Furusawa Gakuen Hiroshima Confectionery College (instructeur)),
M. Nobuo Niiyama (directeur général de l'Association de développement des capacités professionnelles d'Hiroshima (chef d'équipe du concours national de compétences))
Takemoto a rendu compte du tournoi en France, de ses interactions avec des joueurs étrangers et des œuvres primées.
Les œuvres du concours seront choisies en hommage au fait que Lyon, où se déroulera le concours, est le berceau du Guignol (marionnettes).
Basé sur le concept de marionnette, de chocolat, de bois et de métal,
Exprimant diverses textures telles que la brique et le papier,
Il a parlé des choses qu'il a essayé de faire depuis la phase de planification jusqu'à la forme finale de son travail.
Nous nous sommes également beaucoup amusés, avec des idées de douceurs à base de « citron » l'ingrédient d'Hiroshima qui sont proposées !
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Takemoto a participé au 11e Concours national de compétences organisé en novembre 61 en tant que représentant de la préfecture d'Hiroshima.
Il a remporté la médaille d'or et a été sélectionné pour représenter le Japon au Concours international de compétences de cette année.
La profession « Fabricant de confiserie occidentale » comprend le concours national organisé en novembre de cette année.
Les joueurs représentatifs de la préfecture d'Hiroshima ont continué de bien progresser, remportant leur cinquième victoire consécutive !
Pour que les jeunes techniciens comme Takemoto continuent à relever des défis sur la grande scène mondiale,
C'est un moteur majeur qui anime « un avant-goût d'Hiroshima ».

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Délicieux ! Le « Tabensai » d'Hiroshima propose une variété de menus et de produits typiques de la région. Délicieuse Hiroshima ! Savourez !





