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Dans la préfecture d'Hiroshima, nous travaillons avec divers acteurs pour affiner et diffuser l'attrait de la diversité alimentaire unique à Hiroshima.«Hiroshima est un trésor de délices.»Créer une image de marque de
Nous poursuivons le projet « un avant-goût d'Hiroshima » pour revitaliser davantage l'économie locale d'Hiroshima.

L'événement de printemps pour « FooDrinpic HIROSHIMA 2025 », une nouvelle initiative de ce projet, a eu lieu le 3 mars.
Carte de match et résultatsici

Les candidats ont été divisés en équipes rouges et blanches et se sont affrontés sur la base des thèmes de menu recommandés dans 1 villes et villages de la préfecture.
Quatre juges ont goûté et noté les aliments locaux préparés par chaque équipe. Les vainqueurs des équipes rouges et blanches ont été déterminés en tenant compte des points des précédentes batailles de promotion SNS.

Au final, l'équipe rouge a gagné avec une marge étroite, mais après la compétition, les deux équipes se sont félicitées sur place, ont interagi entre elles et semblent s'être fait des amis qui aident à promouvoir la cuisine d'Hiroshima.

L'équipe gagnante a reçu une coupe de la victoire du chef Yoshino au nom des juges.


Voici les entrées préparées par les équipes rouges et blanches pour la confrontation du jour. Le menu proposait une variété de plats regorgeant de l'attrait de la cuisine locale, allant des plats individuels aux paniers-repas.

　
　

Les participants présenteront les plats qu'ils ont préparés sur place pour chaque match Rouge et Blanc. En une minute seulement, ils ont pu transmettre de nombreux éléments qu’ils souhaitaient promouvoir, comme les charmes de la région et le contexte de l’élaboration des plats de leur menu.
　

Les juges (de gauche à droite : le gouverneur Yuzaki, M. Yoshino, M. Fujioka et M. Kitaoka) ont répondu à ces souhaits en goûtant soigneusement les entrées et en offrant des commentaires pour aider à les améliorer.

(Extrait des commentaires ci-dessous)
Gouverneur : J'ai découvert des ingrédients délicieux que je n'aurais jamais imaginé venir de cette région, et c'était une nouvelle découverte.
(Extrait d'un commentaire sur le Setouchi Fried Fish Showdown !)
Yoshino : Hiroshima est bénie par les richesses des montagnes et de la mer, et la température varie considérablement. C'est un environnement formidable avec beaucoup de bons ingrédients.
Je pense que tous ceux qui se sont réunis ici étaient très motivés, donc je pense qu'avec un peu plus d'efforts, nous pouvons amener la performance au niveau supérieur.
J’espère que tout le monde fera de son mieux.
(Extrait du commentaire général)
M. Fujioka : Les touristes venus de l'extérieur de la préfecture et de la région métropolitaine de Tokyo s'intéressent aux nouveaux plats, mais aussi aux plats qui ont une histoire derrière eux et qui sont consommés dans la région depuis longtemps.
Je pense que c’est formidable que de telles informations soient partagées sur des opportunités comme celle-ci.
(Extrait du commentaire général)
Kitaoka : La saveur du poisson Setouchi est exploitée au maximum, et je pense qu'il s'avère très savoureux. S'il vous plaît, continuez votre bon travail.
(Extrait d'un commentaire dans "Tai Battle!")

Les commentaires des juges comprenaient des idées judicieuses pour améliorer l’attrait des produits alimentaires locaux à l’avenir, et les participants s’inspireront sans aucun doute de ces idées pour viser de nouvelles améliorations.
Les participants ont non seulement émis des commentaires positifs, mais ils ont également exprimé des opinions positives, affirmant que les points qu’ils avaient soulevés pourraient être utilisés à l’avenir.
Une variété d'aliments recommandés de partout à Hiroshima découverts via FooDrinpic. Le plan est de peaufiner davantage l’installation et de promouvoir son attrait à l’intérieur et à l’extérieur de la préfecture.
Gardez un œil sur les activités futures d'un avant-goût d'Hiroshima.