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Dans le cadre du projet « Un avant-goût d'Hiroshima » et pour promouvoir davantage les délices d'Hiroshima, nous installerons un stand au Hiroshima Food Festival, qui se tiendra autour du château d'Hiroshima pendant deux jours les 25 et 26 octobre, où vous pourrez déguster du poisson de Setouchi, du saké d'Hiroshima et du bœuf d'Hiba.

L'événement principal est une expérience d'association « poisson de Setouchi x saké d'Hiroshima » !

Profitez de la combinaison du poisson de Setouchi, cultivé dans le riche environnement naturel de la mer intérieure de Seto, et du saké brassé avec fierté par les brasseries de saké de la préfecture !

 

En collaboration avec la promotion de la zone métropolitaine « OK !! Hiroshima (Oishii Kee, Hiroshima) », les poissons de Setouchi sont« OK !! Brochettes de dorade grillées au charbon de bois d'Hiroshima »Et« OK !! Brochettes d'huîtres grillées au charbon de bois d'Hiroshima »Quant au saké, il s'agit d'un ensemble de trois types de saké.« OK !! Accord mets et vins d'Hiroshima »(1 000 yens taxes comprises, poisson Setouchi vendu séparément) en vente ! 🐟🍶

Ce coffret dégustation vous permet de choisir vos trois sakés préférés parmi 12 variétés de sakés d'Hiroshima, sélectionnés pour s'accorder parfaitement avec le poisson de Setouchi grillé au charbon de bois. Offre valable jusqu'à épuisement des stocks, alors n'hésitez pas à venir tôt !

*Les 12 types sont les suivants.

・ Brasserie de saké Umajo : Daigorei Junmai Sake Shinginma ・ Brasserie de saké Miwa : Shinrai Tokubetsu Junmai Hattan Nishiki

・ Brasserie Miwazakura : Miyui Kimoto Junmai Super Dry ・ Haramototen : saké Hoshina Tsuru Yakigaki Junmai

・Brasserie de saké Hayashi : saké Mitani Haru Junmai ・Brasserie Kitamura : Kikubunmei Junmai Hattan Nishiki

・ Brasserie de saké Morikawa : saké Hakuko Junmai, préparation en quatre étapes, label rouge ・ Brasserie de saké Aihara : Ugo no Tsuki, extra sec, spécial Junmai

・ Brasserie de saké Fujii : Ryusei Nagomi Dry Hattan Nishiki ・ Brasserie Nakao : saké Seikyo Junmai Barrel

・ Brasserie de saké Imada : Fukucho Umifudo Junmai ・ Brasserie de saké Kimei : Kirei Dry Junmai Urahachiju

De plus, dans la tente adjacente, il y aura un stand où vous pourrez déguster la légendaire marque de bœuf wagyu d'Hiroshima, « Hiba Beef » 🐂

Sur le stand "Hiba Beef", il y avait une collaboration avec "OK !! Hiroshima (Oishii Kee, Hiroshima)"« OK !! Poitrine de bœuf BBQ Hiba »,« OK !! Sandwich au bœuf BBQ Hiba »en vente!

 

Inacha, un célèbre restaurant japonais apprécié à Hiroshima depuis plus de 60 ans, et Mexican & American Graffity, un restaurant populaire basé sur l'expérience du chef en formation en Amérique, collaborent pendant deux jours seulement !
Il s'agit d'un menu exclusif de festival gastronomique luxueux qui combine la cuisine japonaise et américaine et ne peut être dégusté qu'ici.

« OK !! Poitrine de bœuf BBQ Hiba »
La poitrine de bœuf Hiba est généreusement assaisonnée d'épices et grillée jusqu'à une finition parfumée, et est délicieusement associée à la sauce spéciale de style japonais d'Inacha.
Plus vous mâchez, plus l'umami de la viande rouge et la richesse moelleuse de la graisse propre au bœuf Hiba se répandent dans votre bouche.

« OK !! Sandwich au bœuf BBQ Hiba »
Un sandwich luxueux de bœuf Hiba grillé et parfumé, assaisonné d'épices !
Plus vous mâchez, plus vous pouvez profiter de la saveur riche et de la plénitude que seul le bœuf Hiba peut offrir, avec une texture épaisse.
La salade de chou rafraîchissante ajoute une touche merveilleuse au plat, le rendant si délicieusement addictif que vous vous retrouverez à en chercher un autre.

 

Le jour J, les clients qui commanderont le menu collaboratif OK!! Hiroshima recevront un autocollant « OK!! Hiroshima » selon le principe du premier arrivé, premier servi ! 👌

J'adorerais,Place du Château d'Hiroshima 2 Stands 11-13N'hésitez pas à passer !

L'emplacement du magasin est ici 👉https://foodfesta.jp/map/honmaru.php

 

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Festival gastronomique d'Hiroshima 2025

Date et heure : samedi 25 octobre et dimanche 26 octobre 2025, 10h00-17h00

Localisation : Château d'Hiroshima et ses environs

Site officiel:https://foodfesta.jp/

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