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Dans le cadre d'une initiative en collaboration avec « OK!! Hiroshima (Oishii ke, Hiroshima) », la société Mizkan organisera un événement gratuit où vous pourrez découvrir les délices du « Kantan Nanban », un type de plat de poisson mariné qui peut être préparé avec une seule bouteille de vinaigre Kantan.

Sur place, des échantillons gratuits de pickles Nanban faciles à préparer à base de poireaux Samurai, un ingrédient enregistré de « Cheer! Hiroshima », seront offerts, ainsi qu'une présentation des ingrédients produits à Hiroshima, parfaits pour les pickles Nanban.

▲ Saumon Nanban facile avec "Poireaux Samouraï"

 

Hiroshima peut s'enorgueillir d'une multitude d'ingrédients dont elle peut être fière, notamment les fruits de mer variés pêchés dans la mer intérieure de Seto, connus sous le nom de « Setouchi Sakana », et les légumes inscrits au programme « Cheer! Hiroshima », qui soutient les produits locaux dont les agriculteurs locaux sont fiers !

J'espère que vous aurez tous envie de préparer du Nanbanzuke avec de délicieux ingrédients d'Hiroshima ! 😊

▲ Sardines marinées à la sauce aigre-douce

■ vue d'ensemble

• Date et heure : samedi 11 juillet, de 11h00 à 15h00 (à confirmer)

• Lieu : Espace événementiel LECT 1F en face de Cainz (2-1-45 Ogi, Nishi-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture)

<Sommaire> Entrée libre, aucune inscription préalable requise.

• Conférence animée par un expert en vinaigre et des étudiants de l'université de Shudo

• Échantillon gratuit de poivrons Nanban faciles à consommer

- Créez votre propre étiquette originale pour le vinaigre Kantan (Réservé aux enfants d'âge primaire et moins ; les 100 premiers participants recevront une bouteille de vinaigre Kantan gratuite).

• Panneau d'affichage (recettes d'étudiants de l'université Shudo, ingrédients de la préfecture d'Hiroshima et recette facile de Nanban)

cabine photo

 

<Stage Event Time Schedule> *Chaque session a une capacité d'environ 50 personnes, les sessions ① et ③ ont le même contenu.

① 11:30 - Conférence d'un expert en vinaigre sur le Nanbanzuke d'Hiroshima (poulet frit mariné) / Dégustation de Nanbanzuke facile à préparer avec des poireaux samouraïs, un ingrédient enregistré de « Cheer! Hiroshima »

② 12:30 - Recettes élaborées par les étudiants de l'Université Shudo ! / Dégustation de saumon conçu par les étudiants avec une sauce nanban au basilic.

③ 13:30 - Conférence d'un expert en vinaigre sur le Nanbanzuke d'Hiroshima (poulet frit mariné) / Dégustation de Nanbanzuke facile à préparer avec des oignons verts Samurai, un ingrédient officiel de « Cheer! Hiroshima »

④ 14:30 - Présentation d'une recette élaborée par les étudiants de l'Université Shudo ! / Dégustation de saumon conçu par les étudiants avec une sauce nanban au basilic.

 

👉Pour plus de détails sur l'événementIci!